Gebakken tomaat op brood
Een familierecept! Vroeger aten we met enige regelmaat op zaterdagmiddag gebakken tomaten op broodjes. Ik kon er geen genoeg van krijgen! Onderstaand recept is een beetje aangepast, vroeger gingen er geen ui en Italiaanse kruiden in. Persoonlijk vind ik dat lekkerder :)