Bierblik-kip (Beercan chicken)
Een klassieker op de barbecue: Beercan chicken! Een bierblikje in een kip, een geniaal idee al zeg ik het zelf. En supersimpel om te maken, met een heerlijk resultaat! Voor de chicken-rub heb ik gekozen voor de Szeged Chicken Rub, die je op internet makkelijk aan kan komen, heerlijk pikant! Je kan natuurlijk ook een eigen kruidenmengsel maken, of een andere rub gebruiken. Enjoy.. Ingrediënten: 1 kip 1 citroen 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels kipkruiden 1 blikje bier 1 kopje…