Archief van
Categorie: Bakrecepten

STICKY TOFFEE PUDDING

STICKY TOFFEE PUDDING

Ingredienten Voor de cake:200 gram ontpitte dadels200 ml water1 theelepel bicarbonaat / baking soda75 gram ongezouten roomboter1,5 eetlepel stroop50 gram donkere basterdsuiker2 eieren op kamertemperatuur150 gram bloem2 eetlepels bakpoeder Voor de saus:150 gram ongezouten roomboter300 gram donkere basterdsuiker1,5 eetlepel stroop200 ml slagroom Bij het serveren:Ijs naar keuze, bijvoorbeeld vanille of karamel roomijs Bereidingswijze Verwarm de oven op 160 graden. Pak een bierkante bakvorm of ovenschaal van ongeveer 23 centimeter en vet deze in. Kook het water (200 ml). Pak de…

Lees Meer Lees Meer

Overheerlijke lemon cheesecake

Overheerlijke lemon cheesecake

Mijn primeur op Nondeju, Wa Lekker! Graag wil ik een aantal van mijn favoriete (bak)recepten delen, te beginnen met deze overheerlijke lemon cheesecake. Een collega tipte mij op het originele recept. Het is van Bagels en Beans en je vindt het hier. Zelf heb ik het wat aangepast (ik hou nu eenmaal heel erg van citroen), maar ook het origineel is een aanrader! Zie hier mijn versie: Ingrediënten: sap van 5 verse citroenen 2 ½ zakje vanillesuiker 1 eetlepel bakpoeder…

Lees Meer Lees Meer